Eindejaarsmenu

Vier je Kerst of Oudjaar dit jaar thuis en wil je beroep doen op een traiteur? Ferm heeft een fantastisch eindejaarsmenu samengesteld en organiseert op zaterdag 24/12 en zaterdag 31/12 van 11u tot 16u een traiteur-service, zodat je ook tijdens de eindejaarsfeesten thuis van onze bio gerechten kan genieten.

Download onze eindejaarsfolder hier!

Wil je jouw bestelling doorgeven? Dat kan via mail naar info@ferm.bio, bij een bezoekje aan Ferm of via het onderstaande bestelformulier! Telefonisch nemen wij geen bestellingen aan.

! Deadline bestellingen 24/12: dinsdag 20/12
! Deadline bestellingen 31/12: dinsdag 27/12

Het is momenteel niet meer mogelijk om via de website bestellingen voor 24/12 of 31/12 door te geven. Gelieve ons persoonlijk te contacteren voor meer informatie.

Praktische info:

Hapjes

Prijs

Bio Casatiello

Opgerold pizza brood (salami, tomaat en mozzarella)

€ 6.5 /pp

Bio Romige geitenkaas-dipsaus

Met rauwe honing en grissini (min. 4 pers)

€ 4.2 /pp

Bio Anti pasti van Italiaanse charcuterie

Van Savigny, olijfjes en zongedroogde tomaten (min. 4 pers)

€ 7.9 /pp

Voorgerechten

Prijs

Bio Gemarineerde zalm

Met gin, dille en komkommersalade

€ 12.5 /pp

Bio Salade met gerookte eendenborst

Met granaatappel en balsamico dressing

€ 11.5 /pp

Bio Ravioli van pompoen

Met Herve kaas en truffelolie

€ 11.5 /pp

Soep

Prijs

Bio Romige witloofsoep

Met truffelolie (min. 2 pers)

€ 3.5 /pp

Bio Heldere gevogeltebouillon

Met fijne groentjes (min. 2 pers)

€ 3.2 /pp

Hoofdgerechten

Prijs

Bio Ragout van hert

Met spekjes, witloof, paddenstoelen en een knolselderpuree

€ 22.5 /pp

Bio en MSC Vissersbordje

In een champagnesaus met fijne groentjes en aardappels

€ 18.5 /pp

Bio Vegetarische lasagna

Met gegrilde courgette en aubergine in tomatensaus

€ 15.5 /pp

Kids

Prijs

Lasagna Bolognaise

€ 10 /pp

Kaas

Prijs

Assortiment van biologische kazen met notenbrood

€ 11.5 /pp

Desserten

Prijs

Bio Huisgemaakte Tiramisu

Met speculoos

€ 6.5 /pp

Pana cotta

Met vanille en coulis van bosvruchten

€ 6.9 /pp

Bio Kerststronk

Van chocoladebiscuit en mascarpone mousse met aardbeien (min. 4 pers)

€ 8.5 /pp

Wijnen

Prijs

Champagne 'Erik Schreiber'

Tradition Brut Biodynamisch

€ 28.4 /fles

Château Tour des Gendres

Wit, 2015, Bergerac, Bio, Sec

€ 12.4 /fles

Château Montfrin 'à la rèverie'

Wit, 2015, Côtes du Rhône, Bio, Sec

€ 12.4 /fles

Château Tour des Gendres

Rood, 2015, Bergerac, Bio

€ 12.4 /fles

Château Croque Michotte

Rood, 2012, Grand Cru, Saint-Émilion, Bio

€ 27.3 /fles

Gebruik de hashtag #fermbio en maak kans op een Freeset Bag van Ferm!

Webdesign by