Beschrijving
‘Pimientos de padron’ zijn een traditie in Spanje, ‘algunos pican y otros no’ (sommigen zijn pikant en anderen niet). Je plukt ze als ze nog klein en jong zijn (hoe langer je ze laat hangen, hoe pikanter ze worden).
Bakken in olie met veel zout. Als snack serveren en af en toe genieten van een pikante hap.
